[tintuc]

(VnMedia) - Khi sử dụng rau sống, nhiều người thường ngâm rau sống vào dung dịch thuốc tím loãng hoặc nước muối loãng để mong diệt mầm bệnh. Nhưng thực ra cách làm này có đảm bảo an toàn thực phẩm không?

Nên rửa sạch rau dưới vòi nước chảy. (Ảnh minh họa)

Theo BS. Nguyễn Văn Tiến, Viện Dinh dưỡng Quốc gia, việc ngâm rau sống vào dung dịch thuốc tím loãng (thường là dung dịch thuốc tím 1%) hoặc nước muối loãng đều không đảm bảo loại trừ sạch mầm bệnh. Qua một số thí nghiệm cho thấy trong môi trường thuốc tím, nước muối loãng thì không có tác dụng gì với trứng giun và một số vi khuẩn gây bệnh. Lượng hoá chất bảo vệ thực vật giảm đi không đáng kể nếu không rửa lại nhiều lần.

Cũng theo BS. Nguyễn Văn Tiến, các loại rau sống đa dạng sẽ cung cấp cho cơ thể một lượng vitamin C, A, E, chất khoáng và một số yếu tố vi lượng. Các vitamin trong rau sống được bảo toàn nguyên vẹn, ít bị hao hụt so với khi nấu chín. Ngoài ra các loại rau thơm còn cung cấp một lượng kháng sinh thực vật giúp cơ thể tăng sức đề kháng với bệnh tật.

Nhưng nếu rau sống không đảm bảo vệ sinh như: rau được tưới bón phân tươi, phân bắc hay phân chuồng chưa ủ kỹ, sử dụng thuốc trừ sâu không đúng qui định..., thì lại là món ăn mang theo mầm bệnh làm cho người ăn dễ bị viêm nhiễm đường tiêu hoá, bệnh giun sán, nhiễm độc thuốc trừ sâu cấp tính và mạn tính.

Để đảm bảo rau sạch cần nhặt sạch rồi rửa nhiều lần bằng nước sạch, tốt nhất là rửa trực tiếp từng lá dưới vòi nước chảy là biện pháp hiệu quả nhất để loại bỏ trứng giun, vi khuẩn gây bệnh và dư lượng hoá chất trừ sâu còn bám trên lá rau. Nên áp dụng cách rửa rau sống bằng nước sạch nhiều lần rồi vớt rau vẩy ráo trước khi ăn.

(theo Thuỳ Minh - Bưu Chính Viễn Thông Việt Nam)

=> Chọn mua Nước rửa rau quả DLC
     Giải pháp tối ưu bảo vệ sức khoẻ cho cả gia đình

DLC Việt Nam

Diamond Lifestyle Corporation

[/tintuc]

[tintuc]

Các nhà quảng cáo bột giặt hướng chúng ta tới sự sạch sẽ và hương thơm của nó. Nhưng thực tế chúng ta đang mang trong mình những hóa chất độc hại. Bột giặt có thể loại các vết bẩn ra khỏi chiếc quần jean mà bạn yêu thích. Nhưng những gì chúng để lại, thật sự còn tệ hơn!

Phát hiện từ nghiên cứu gần đây được công bố trên tạp chí Naturalnews.com chỉ ra một số loại hóa chất thường được tìm thấy trong bột giặt.

1. Phenol

Được chứng nhận độc hại bởi Viện Y tế Quốc gia, phenol có thể gây thiệt hại cho phổi, tim, thận và gan. Chúng dễ dàng hấp thụ vào da. Phenol có liên quan đến điều kiện sức khỏe nghiêm trọng, thậm chí là tử vong.

2. Chất tẩy trắng quang học

Đây là một thành phần mới phổ biến trong bột giặt thương mại. Nghiên cứu cho thấy thành phần này rất độc hại đối với cá và có thể gây đột biến ở vi khuẩn. Chúng cũng có thể gây ra dị ứng mạnh mẽ khi chúng ta tiếp xúc với ánh sáng mặt trời.

3. Thuốc tẩy

Là một chất gây tác động mạnh mẽ cho mắt, mũi và họng. Thuốc tẩy cũng có thể gây phản ứng nghiêm trọng nếu nó tiếp xúc với da.

4. Chất hoạt tính bề mặt

Chất hoạt tính bề mặt là một chất về cơ bản có nhiệm vụ liên kết với các phân tử dầu và mang chúng đi với nước trong quá trình giặt. Nó làm cho quần áo sạch sẽ và đồng thời ảnh hưởng xấu lên cơ thể người.

5. Hương thơm

Chất phụ gia hương thơm có thể gây ngứa, chảy nước mắt và đau mũi. Nó có thể gây các cơn hen suyễn và dị ứng trầm trọng. Thậm chí có thể ảnh hưởng đến quá trình suy nghĩ, làm cho việc tập trung trở nên khó khăn.

Tóm lại, bất kỳ một trong các chất trên đều gây ra nhiều tác hại riêng. Nhưng khi chúng kết hợp và phản ứng với nhau, mối nguy hiểm còn mạnh gấp bội. Vì quần áo thường xuyên tiếp xúc với làn da. Và da nhanh chóng hấp thụ các chất bên ngoài đi trực tiếp vào máu.

Hãy tìm kiếm những cách an toàn hơn để làm sạch quần áo của bạn. Đừng lạm dụng bột giặt!

(theo Bích Châu - Gia Đình Việt Nam)

=> Chọn mua Bột giặt DLC 
     Làm sạch hiệu quả, an toàn, tiết kiệm!

DLC Việt Nam

Diamond Lifestyle Corporation

[/tintuc]

[tintuc]

5 thành phần nguy hiểm có trong kem đánh răng

Hầu hết người tiêu dùng mua kem đánh răng và các sản phẩm vệ sinh cá nhân khác thường không quan tâm đến các thành phần cấu tạo của chúng.

Những phát hiện từ nghiên cứu gần đây được công bố trên tạp chí Livestrong.com chỉ ra 5 thành phần độc hại có trong kem đánh răng:

1. Natri Florua

Hầu hết kem đánh răng và nước súc miệng đều chứa florua vì nha sĩ khuyến cáo nó có thể ngăn ngừa sâu răng. Tuy nhiên, hầu hết các loại kem đánh răng chứa chất florua đủ để giết chết một đứa trẻ trong vòng 2- 4h.

Ở lứa tuổi trẻ em và thanh thiếu niên, uống phải sodium fluoride gây tiết nước bọt, buồn nôn, nôn, đau thượng vị, tiêu chảy. Liều lượng lớn có thể gây tê liệt, yếu cơ, co giật, suy hô hấp và tim mạch.

Một nghiên cứu năm 1990 nói rằng florua đã được chứng minh không giảm sâu răng và các nhà khoa học đang liên kết fluoride với biến dạng răng, viêm khớp, dị ứng và khoảng 10.000 trường hợp tử vong mỗi năm vì ung thư.

2. Triclosan

Triclosan là một loại hóa chất bị nghi ngờ gây ung thư ở người. Bên ngoài, phenol có thể gây ra một loạt các kích ứng da. Với số lượng nhỏ, phenol có thể dẫn đến đổ mồ hôi lạnh, trụy tuần hoàn, co giật, hôn mê và tử vong. Ngoài ra, triclosan (có trong thuốc trừ sâu) có thể được lưu trữ trong chất béo cơ thể. Tiếp xúc lâu dài có thể gây tổn hại gan, thận, tim và phổi, ức chế hệ thống miễn dịch, và gây ra gián đoạn nội tiết tố, tê liệt, vô sinh và xuất huyết não.

3. Sodium Lauryl Sulfate

Được tìm thấy trong một số loại kem đánh răng, dầu gội, xà phòng... đây là hợp chất độc hại, được sử dụng để tạo bọt, làm chất tẩy rửa mạnh. Sodium Lauryl Sulfate có thể là nguyên nhân gây nhiễm trùng bàng quang và thận, gây rối loạn ở bộ phận sinh dục. Bên cạnh đó, chất này còn có hại cho mắt, làm phát ban trên da, gây ra chứng rụng tóc, bệnh gàu và dị ứng.

4. Propylene Glycol

Cơ quan Bảo vệ môi trường của Mỹ (EPA) đánh giá PG là một hóa chất rất độc hại. Khi sử dụng các sản phẩm Propylene Glycol (PG) cần phải sử dụng trang phục bảo hộ; sau khi sử dụng, các sản phẩm này phải được thiêu hủy bằng cách vùi sâu dưới lòng đất. Do PG có thể thấm vào da rất nhanh chóng, EPA khuyến cáo không nên tiếp xúc trực tiếp để đề phòng những ảnh hưởng xấu đến não, gan và thận. Nếu dùng PG trong thời gian dài sẽ gây kích ứng làm da trở nên khô và bị lão hóa đồng thời gây phản ứng bất thường cho não, gan và thận

5. DEA

Đây là chất phụ gia, chất tạo bọt có mặt trong kem đánh răng và cả trong một vài loại thuốc trừ sâu.

DEA phá vỡ nội tiết tố và các hình thức nitrat gây ung thư. Theo tiến sĩ Samuel Epstein, giáo sư sức khỏe môi trường tại Đại học Illinois, tiếp xúc với da lặp đi lặp lại để DEA có thể dẫn đến tăng nguy cơ ung thư gan và thận.

(Theo Gia Đình Việt Nam)

=> Chọn mua Kem đánh răng DLC
     Sự lựa chọn tốt nhất cho hàm răng của bạn!

DLC Việt Nam

Diamond Lifestyle Corporation

[/tintuc]